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 在保山的第一天是個好天氣 昆明在保山的東邊 大約離500公里遠 西邊連接緬甸 這個看似陌生的城市 其實藏著許多人的記憶 我這樣講也許會摸不著頭緒 但如果我跟你說這邊就是電影"異域" 也就是當年國共戰爭的發生地之一 可能80以前的人就會都想起來了 寫到這裡 突然想起羅大佑做的那首歌"亞細亞的孤兒"  在保山休息一天整理東西 補充裝備 順便檢查單車有沒有在運送中損傷 |
 這是我們找到的第一間單車行 但裡面可不只賣單車 還有電單車(電動摩托車) 三輪車 還有玩具車...等  後來找東西吃時 還找到一家Giant的車店 在外面看到台灣的品牌總會特別興奮 |
 豪哥說梧桐樹是當年國民政府帶來種的 聽說是國民政府成立時 法國贈送 代表的是自由 平等 博愛 所以當年老蔣到過的地方 都會有許多梧桐 尤其在南京更是樹林成荫  特別找到保山當地人推薦的小吃 豆粉 雖然在雲南很多地方都有相似的東西 但是保山的豆粉比較特別 是用老品種碗豆 磨成漿後 再將其煮熟放涼成凍 顏色呈現淺黃軟嫩軟嫩的樣子 很像豆腐 口感清香 |
 豆粉需要配著醬油 醋 肉沫 香蔥 辛香料 等 切記一定要跟老闆說鹽和味精少放一點 不然按照當地的吃法 口味會有點重  看起來成塊的豆粉 其實已經切成絲 拌開後 有點像涼粉 夏天吃非常爽口 |
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